行业现状：旅游大国 产业小国
　　中国已经成为世界最主要的旅游目的地和客源国。旅游业已成为中国社会新的经济增长点。中国旅游业总收入正以年均约12%的速度增长，高于同期国内生产总值7%左右的平均增长率。更为重要的是，作为中国最早对外开放的产业，中国旅游业已经与世界旅游业密不可分，成为世界旅游业发展的重要组成部分。
　　改革开放20多年来，中国旅游基础设施建设、开发和管理水平全面提高。据统计，到2001年末，中国旅游业固定资产原值近7800亿元，有各类旅游企事业单位28.8万个，各类旅游住宿设施27.4万个，各类旅行社超过1万家。目前，中国颁布了17类旅游业行业标准，成为世界旅游业标准管理的先进国家。旅游业是中国与国际接轨最早并紧跟世界潮流的行业，已初步形成了“大旅游、大产业、大发展”的格局。
　　假日旅游带动了吃、住、行、游、购等产业链条上的各环节，有力刺激了居民消费而拉动“内需”。 旅游业这一无烟产业，还将对促进经济、社会、环境协调发展，解决就业，促进扶贫发挥积极作用。有关人士介绍，中国是世界上开展旅游扶贫最早、成效最显著的国家之一，云南、广西等中国最贫困地区的许多老百姓因受旅游及其相关产业的惠及而解决了温饱问题。最近10年中，劳动密集型的旅游业快速发展直接或间接为中国解决了3500多万人的就业。
　　“2004年中国的旅游及旅行业有望直接创造2892亿元人民币的国内生产总值，间接创造15367亿元的经济总需求，到2013年，中国的旅游及旅行业年实际增长率将达到10.9%，将成为全世界从未有过的旅游经济大国。”这是世界旅游及旅行理事会在向中国国家旅游局呈送的一份关于中国旅游及旅行业研究报告中描述的。该报告包含了对中国旅游及旅行业经济影响和增长的预测，认为未来10年中国旅游及旅行业增长速度将位居世界第四，并提出了一系列旨在有效促进旅游及旅行业对中国及世界经济发展所起的促进作用的政策建议，受到有关方面的高度关注。
　　世界旅游组织（WTTC）预测，到2020年中国将成为世界第一大旅游接待国和第四大客源输出国。届时，中国公民出境旅游的人数将达到１亿人次，是目前亚洲各国的总和。
　　WTTC共对世界上161个国家和地区的旅游及旅行业进行了统计和研究，并向绝大多数国家提供发展预测报告。在WTTC的统计排名中，目前中国内地旅游及旅行业的增长速度排名在前几位，但占GDP总量的排名却比较靠后，仅位列第68位。同时指出，与英、法、美等旅游发达目的地相比，中国还有一定差距，包括丰富的旅游资源开发水平低、旅游企业经营模式和管理水平低、旅游促销投入少等。
　　中国将在2020年成为世界旅游强国，目前，中国旅游业在国内生产总值中的比例为5.4%，到2005年将达到6%，2010年达到7%，2015年达到8%，到2020年有望达到11%。另据了解，中国已有２０多个省提出了“旅游强省，旅游建省”的发展战略，把旅游作为优先发展的行业。WTTC曾经把旅游业定义为“世界上最大的产业”，中国旅游业正是这样一个前景无限的朝阳产业

　　旅游人才：数量少 要求高
据统计，目前全国旅游业从业人员600万人，随着中国旅游业的快速发展，实际需要专业旅游业人才800万以上，旅游业人才缺口至少在200万以上。与此同时，专业的公关、媒介、会展等行业开始共同参与这个广阔的市场。旅游行业的职业化变得越来越迫切。
　　由于旅游是一个特定的行业，对从业人员的综合素质要求也是相当严格，不仅要知识面广，还要精通外语，肯吃苦、肯钻研。优秀的人才不仅会指引旅行社在合法的政策、法规下发展，更会为企业“另辟捷径”创造更多盈利空间。他们能设计完美的旅游线路，在不损害旅行社利益的前提下，最大程度地降低成本。与国内旅游相比，出境旅游不仅要在吃、住、行、游、娱、购等方面提供服务，还要求组团社对各国的语言、货币、法律法规、风土人情、风俗习惯、行业规范等心中有数，并具备与各国领事馆打交道、在国外迅速处理紧急事务等能力，因此对从业人员的要求更高。
　　据了解，办理出境游的旅行社数量增加，骤然间“僧多粥少”，出境旅游市场的竞争正在火速升级。但是由于缺乏一批精通业务、经营能力强的管理人才，使得旅行社不得不砸下重金到处“挖人”。
　　据媒体报道，某地旅游人才招聘专场上，一家国有大酒店竟然拿出20万年薪招聘一位高级厨师，原因是急需此类人才，而这类人才不仅要有权威部门认定的高级职称，还得有5年以上的相关经验。
　　以上海为例，最紧缺的三类旅游人才，第一类属“最抢手人才”：能熟练掌握出境游业务的经理，能从事境外游策划、项目开发和组团调度及擅长同外国领事馆打交道，并有在异国他乡迅速处理突发事件能力的导游；第二类是“最急需人才”：宾馆酒店总经理、旅行社副总经理及销售部、公关部、餐饮部、客户服务部、人事部、财务部等部门经理；第三类是“最大量需要人才”：中西餐厨师、通讯技术维护、餐饮客房服务、日韩料理厨师、前厅礼仪接待等技能型人才。
　　旅游从业者拥有光辉的前景，但也有很强的挑战性。旅游行业竞争激烈，部门、岗位越重要，工作强度也就越大，十天半月回不了家是常事，逢年过节更忙得不可开交，这对从业者而言都是考验。踏实勤奋、待人有理、善于沟通、知识丰富、精通外语都是从业者的必备条件。对新入行者而言，三五年的艰苦努力进行知识和经验的积累，才有可能成为行家里手，对此要有充分的心理准备。

　　紧缺职位分析一：
　　高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。国内酒店从业人员，以高薪阶层为多，有关调查显示，酒店管理人员在中国十大百万年薪职业中排名第六。
　　相关数据显示，中国现有旅游涉外酒店8000多个，星级酒店3000余家。现有的酒店人才远远不能满足市场的需求，酒店业人才，特别是高级管理人才十分抢手。其次，正规教育培训机构培养的人才相对较少。酒店管理行业是人与人打交道的一个行业，并不需要多少特别的专业技术知识。只要你是一个非常OPEN的POSOTIVE的人，又很喜欢和人打交道的工作，那么这个行业就很适合你。而且酒店管理行业没有年龄的限制，年纪越大，说明你与人打交道的经验越丰富，处理事情的能力越强。

　　紧缺职位分析二：
　　在庞大的导游队伍中，高级导游是各大旅游公司争夺的对象。他们在薪水级别上比中级或初级导游高出至少20%，高级导游的年薪较为一致，在10万元左右；拥有黄金旅游线路，不仅仅做导游，还承担市场推广和培训的重任。据统计，上海市有旅行社587家，注册导游10813个，还有近万名兼职导游，而具有高级导游资格证书的导游不到140人。平均计算，上海每一家旅行社的高级导游只有0.23名。对于渴望拓展市场生存空间的旅行社而言，高级导游已成为一将难求的奇缺人才。
　　谁有可能成为高级导游呢？首先是外语人才尤其是小语种的外语专业毕业生。其中韩语、泰语等一些亚洲周边国家的语言类导游奇缺。由于在语言交流上的专长，也是他们竞争高级导游职位的最有利的武器。 其次是旅游管理专业大学生，尽管大学生缺乏经验，但较高的起点会使他们很快脱颖而出。　　

　　发展前景：培养复合型人才刻不容缓
　　有关部门预计，未来10年，中国每年将增加旅游从业人员近百万人，而中国的旅游院校每年仅能提供10万名毕业生，旅游专业人才非常紧缺。业内人士分析指出，目前正是外资介入中国旅游人才与培训教育领域的大好时机。
　　中国旅游院校教育整体规模快速扩张，学校综合实力有待进一步增强。据统计，1990年中国拥有开设旅游专业的院校仅为200所左右，在校生近5万人；2001年，开设旅游专业的院校数（包括高等院校与中等职业学校）和在校生数则分别达到了1100多所、34万人。尽管旅游院校层次结构总体趋于合理，但高层次教育的实力不强、培养人才的数量不足。在2001年统计旅游院校中，开展旅游专业研究生教育的有33所，约占总数的3%；开设旅游管理本科教育的高等院校有90余所，约占总数的3%，但是，全国旅游院校中能招收旅游专业博士生的仅有4家，33家能招收旅游专业（或方向）硕士生的高等院校，每年研究生的招生总数不足200人。
　　有关人士指出，还可以根据市场需求，采取“短平快”的方式举办紧缺专业人才研修班，及时填补旅游产业发展中的人才缺口。