旅游I已成槲窠邪l展最快的行I之一，中殉槭澜绲谒拇笕刖陈糜谓哟⑹澜缱畲蟮嚷糜问龊洲第一大旅游市觯稳绱她大的aI，能否培B出一大批I化、H化的高素|人才十分PI。

    旅游大铰糜

    我拇蟊旅游始于1978年，旅游教育S之起步。我糜Im起步^晚，l展速度se世目。我母叩嚷糜谓逃哌^了30年的v史。在@30年里，旅游教育v了o到有、小到大、弱到、蔚饺倪^程。

    旅游I是今世界上l展前景V、aI｝大的新daI之一。旅游I的快速l展，以及知R⑿畔r代的到砗徒蚧绊的加。Q定了旅游人才需求的化和竦奶嵘苍诩涌臁８叩嚷糜谓逃欠衲M足@右l展迅速且H找婕ち业漠aI的需求，是值得我P注和思考的}。

    中研纬墒澜缟献畲蟮嚷糜问觥

    aIU大旅游人才需求B年走高

    改革_放30年恚糜I小到大，F了旅游Y源大蚴澜缏糜未v史性跨越。2002年至2007年，入境^夜旅游人3680f人次增L到5360f人次，嚷糜稳8.8|人次增L到15|人次，嚷糜问杖3878|元增L到6820|元。中呀成槭澜绲谒拇笕刖陈糜谓哟洲最大的出境旅游客源⒁研纬墒澜缟献畲蟮嚷糜问觥Ｅc此同r，中糜萎aI２U大。

    旅游I以其C合性、P度大、_放度高、就I拉恿等荩殉槲窠碌脑鲩Lc和重要aI。Ay，到2015年，中糜I增加值可_2f|元，s占GDP的4.8%，s占服I增加值的11%。澜缏糜谓MAy，到2015年，中⒊槭澜缟系谝淮笕刖陈糜谓哟偷谒拇蟪鼍陈糜慰驮r，A我刖尺^夜旅游人悼蛇_1|人次，嚷糜稳悼蛇_28|人次，出境旅游人悼蛇_1|人次，游客市隹量可_30|人次。

    前，中糜IM入了新的l展A段。按照最近我岢龅牡2020年全面建成小康社哪艘螅⑷嫱七M旅游ID型升，F世界旅游大蚴澜缏糜男驴缭健ＶㄔO世界旅游罩笔羌涌施科教d旅、人才旅鹇裕囵B和建O一支高素|的旅游人才伍。因此，中糜Il展β糜谓逃a生重要影。中糜谓逃⒚媾R前所未有的重大l展C遇和挑穑婕奥糜稳瞬判枨蠛吐糜稳瞬殴┙o的S多方面。

    需求用婵矗糜I持m快速l展引l了大量旅游人才需求。衣糜尉秩耸咏逃舅鹃LI春介B，“十五”期g，中磕晷略雎糜沃苯泳I50f人，2005年全糜沃苯I人T749f人，其中旅游主w人才134.8f人，比2000年增L89.6%。2000年至2005年，旅游主w人才占旅游直接I人T的比重由12.6%上升到18%，旅游在慌嘤267f人次。2006年，中糜沃苯I人T1000f人，g接I人T4900多f人，旅游就I量近6000f人，相于全I档7.8%。Ay，到2010年，中糜沃黧w人才占旅游直接I人T的比重⑦_到24.7%。到2015年，我糜沃苯泳I人⑦_到1700f人，g接就I人⑦_到8300f人，旅游就I量⑦_到1|人。中糜IaIU大及β糜尉I的爬邮孤糜稳瞬判枨筮B年走高。

    S著中糜I持m快速l展，中糜谓逃喟l展汛蟆５2006年，全ek旅游教育的院校共有1703所，其中旅游高等院校762所，旅游中等IW校941所；旅游院校在校生73.49f人，其中，旅游高等院校36.12f人，旅游中等IW校37.37f人；旅游院校共有I教3.32f人，其中，旅游高等院校1.69f人，旅游中等IW校1.63f人。y，目前招收旅游管理博士的院校有11所，招收旅游管理T士的有90所，_Oc旅游相P的I（方向）近30，逐步形成了涵w博士、T士、本科、？疲ê呗）各用娴穆糜谓逃w系。在院校教育快速l展的同r，旅游I人T的慌嘤也得到了L足l展。2006年全行I旅游培量_286.52f人次，已初步建立摇⑹^市、地市旅游部T和旅游企I的四培w系。

    大aI、小W科、小I――

    W科O置及培B模式y以造就多踊瞬

    至今橹梗糜喂芾硎俏挥诠ど坦芾W科下面的一二W科。W科地位限制了I、培B目恕⒄n程等PIh的O置，造成了“大aI、小W科、小I”的擂尉置妗

    1998年以前，我IW科目中只有二W科“旅游薄1999年以后，旅游椤奥糜喂芾怼保W科目中儆诠ど坦芾WT工商管理W科，其Y果是⒙糜谓逃HH局限于企I管理的W科I域。

    |北大W旅游c酒店管理W院院L、教育部旅游管理I教W指T魅挝Tx君分析旅游教育中的I和W科l展}r指出，目前旅游W科的面貌椋弘s、、\、重、y。“s”表F在，旅游W科研究热莅擞嘘P人v和w的心理W，有P社印⑽幕鲎病⒍嘣绊的社W、文化W、人W、W、生BW，有P地理F象的地理W，有P企I行楹途C合行I的政W、金融W、管理W、W、政治W。因此，旅游W呈F橐C合W科，而不是一NｉT化的知Rw系。

    “”表F在由于知Re累的有限性，е侣糜W科空心化，F有的知R缺乏yI，]有有效的硬核、根基或起c。

    “\”表F在知R比^\薄，由于“”е碌闹R不系y，㈥P于基本的人文素B等作大W必修n程，⒌乩W、管理W、生BW等成熟W科蔚亍⑸袒地移植到旅游WI域，⒛抗馔Ａ粼诓惋管理、客房管理等手足操作用妫W科\化。

    “重”表F在，旅游的各分支W科乃至I教WI域大量存在知R重F象，造成教育Y源浪M，如店管理、景^管理、旅行社管理等都是由人力Y源管理、IN管理、展芾硪活的热成。

    “y”表F在各W校_O的n程y，出版的教材y，有衍生的Iy，即有些衍生I不虺墒臁

    @些Fе碌囊后果就是Y源浪M，一方面是知R散ys，使W生在有限rg里不能全面掌握知R，更y以形成知R系y，另一方面在教W^程中所鬟_的知R重的F象乐兀速M了W生的rg和教WY源。

    c我糜Il展速度和２幌喾Q的是，高等旅游教育的形莶蝗酚^，其中一表F就是一些大W的旅游教育正在萎s。中山大W地理科WcW院院L、旅游W院院L保^β糜W科萎s作了^深入的分析，他J椋糜W科萎s的原因，表砜矗W科自身的原因，如把旅游管理作楣ど坦芾硐碌亩W科的W科O置方案影了旅游W科的立l展。旅游W科自身l展不成熟，尚W科l展的前范式A段，影了旅游I的W科J可度；有W生的原因，很多W生不x衤糜I，不愿意在旅游行I就I；有教的原因，缺乏Wg^人，有的W校因槿狈υ诒W科具有影力的Wg^人，使得旅游I在工商管理等I的“I隆敝u走下坡路。

    旅游W科萎s深哟卧蚩矗锹糜涡Iθ瞬诺男枨筇攸cc高等教育w制所O定的人才培B模式的_突。旅游行Iθ瞬诺男枨筇攸c，使得旅游管理Ic工商管理的其他I有很大的差。工商管理的其他I的I生具有行I普m性，例如、人力Y源管理、物流等，所培B的I生是以V泛的行Im槟说模煌I所需的管理知R非常相似，因此工商管理其他I的W生可以采取“口、厚基A”的培B模式，并且I生直接就可以事初管理工作，一般不需要有在本行I的v。

    但旅游行IM成的多有院托Ig的差性，使得I生即使在行I染I也面R}，T如店I、旅行社I、I等，由于行I特性非常，不是工商管理W科“y一尺寸”培B出淼W生所能偃蔚摹Ｈ绻糜I的W生在旅游及其相P行I就I，沿用工商管理和原有的旅游管理的y一化培B模式，⒃斐僧I生的高度雷同而]有行Iπ浴６倚纬梢环N蜗蛉〈跃置妫郝糜I的W生缺乏替代其他IW生的能力，而其他I的W生在旅游行I各部Ts可以替代旅游I的W生。如旅行社的в喂ぷ鳎形摹⑼庹Z、v史等I的W生都能偃危频旯芾砉ぷ饕彩侨绱恕

    旅游教育不能IB化作出及r反

    高校旅游教育明@笥诋aI的l展

    旅游I的迅猛l展，Ω哟稳瞬诺男枨罅O大，但目前aI需求和人才培BF砜矗咝Ｂ糜谓逃笥诋aI的l展。碜衣糜尉值姆治稣J椋供o用婵矗糜Il展旅游人才供o的量、Y和素|方面β糜谓逃硪幌盗械挠绊和挑穑饕憩F在3方面：

    一是旅游教育Y源缺乏有效整合，е侣糜谓逃β糜稳瞬殴┙o的量不足。中糜谓逃谂畈l展的同r，旅游院校和旅游培C各自檎F象比^突出，缺乏y一f{行樱y以形成分工合理的旅游教育整w合力。2002年至2006年，中糜卧盒＃ㄏ怠I）1100所增加到1703所，在校W生41.7f人增加到73.49f人。“十五”期g旅游院校I生平均每年超^15f人，但是hh不能M足全糜Il展的需要，旅游人才供需之g存在^大缺口。

    二是旅游教育特色不r明，е侣糜谓逃β糜稳瞬殴┙o的Y失衡。一些旅游院校和旅游培Cβ糜稳瞬排囵B的目硕ㄎ徊剩IO置缺乏特色，c旅游行I需求明@e位。突出反映在旅游人才Y中，旅游行政管理人才、旅游企II人才、旅游I技g人才和旅游服占寄苋瞬诺嚷糜沃黧w人才培B盗科佟

    三是旅游教育模式不`活，е侣糜谓逃β糜稳瞬殴┙o的素|偏低。有些旅游院校c旅游培C的教育培方式落后，不能β糜涡I需求化和新IB化及r作出反糜谓逃H化和aW研一w化程度低，y以培B出合型、_放型、新型高素|ｉT人才。

    桂林旅游高等？W校校L李S生J椋壳奥糜谓逃囵B目四：狈Ω荨1998年C布的普通高等W校本科I目中，β糜喂芾I的培B目艘椋骸芭囵B具有管理、⒚袼孜幕⒎珊吐糜I知R，能在各旅游行政管理部T、旅游企I事管理工作的高ｉT人才和具溥M一步事旅游教W、科研力的研究型人才。”

    ^高的培B目τ诼糜W科未得到械匚坏母鞲叩W校碚f，在H的人才培B中o法落到Ｈ瞬排囵B方向的模糊必然造成n程w系的深度不颍踔潦乐氐钠BY，即：一些高校要么偏外Z教W，要么偏酒店管理等，明@有功利取向。更有甚者，不及n程w系的仍谙到y性、系性和P系而M行蔚钠囱b，造成教W热葜，Y果W生什么都W了，又什么都]W透。因此，培B出淼W生在今市龈找婕ち业人I生涯中缺乏核心Α

    Y水平不高、教材|量^低也是目前旅游教育中存在的一}。我F有的旅游院系中，相一部分旅游I是原鹘yI中派生出淼模械母榱松娉檎{人手拼起淼摹＝多凳其他W科、ID向而恚偌由先狈β糜I界的`磨，教W效果很y做到理c`的^好Y合。

    北京合大W旅游W院院LwiJ椋嚷糜I正面Rl展中的一尖J}，即旅游I人才新能力不足，尤其是⑴cH哪芰Γ{S各市觯取⑷刖澈统鼍常┑哪芰ΓΣ嘤楷F的新dIB的敏J的捕捉能力和推M能力，以及旅游a品w系建、行I整合和aI拥饶芰ΓΩ咝录夹g的把握和前瞻、升a品、楫aI可持ml展_拓空g的能力等。

    我糜卧盒＝逃冀K是跟在aI后面向前~M的，但多年追求“m碑aIе碌慕Y果反而是越碓礁簧袭aI的步伐，一突出表F是缺乏aI跟，人才培B定位模糊。也就是f，τ诋aI的快速l展，院校反tg，并缺乏及r{整的能力，多年不的培B目司嚯xaI的H需要越碓竭h。

    有人]事干，有事]人干――

    旅游院校人才培Bc市鲂枨竺

    改革_放以砦糜I迅猛l展，旅行社、酒店等行I需要大量高素|I人才。醪焦烙，目前我H需要旅游I人才_800f人，旅游I人才缺口至少有200f人。“一方面旅游行I需要大量I人才，另一方面，高校旅游管理I本科生x窬频辍⒙眯猩绲嚷糜纹I就I的人越碓缴伲或到中等旅游I院校谓，或考研，或\求其他形式的就I，有I不就的F象已十分突出。有人]事干、有事]人干是Ξ前旅游I大W生就IY性矛盾的真照。”大B海事大Wc管理W院旅游管理I人佟玉嗾f。

    旅游院校（I）人才培Bc市鲂枨竺F象突出。嘘Py，旅游I的大W本科I生I后事旅游行I的不到人档50%，而赡旰竽芾^m干旅游的本科生也只有40%左右，也就是s有80%的旅游I大WI生]有在旅游行I就I，由此е律Y源的O大浪M。在一部分高校中，W生β糜温IJ可度O低，在旅游行I就I的比例也在降低。

    c旅游本科I生行IJ同度低和就I率低形成r明Ρ鹊氖牵糜I的迅猛l展提供了巨大就ICＴ凇笆晃濉逼陂g，我磕晷略70f旅游就I唬刂聊壳埃糜沃苯I人T_1000多f人，g接I人T_4900f人。旅游I面R著巨大人才缺口，每年缺口至少有200f，今后⒁悦磕20f的速度f增。

    佟玉嗾J椋大W生就I渠道，要求旅游管理I的教W热菰隗wF知RY科W化的前提下，更加注重W生知RU能力和持ml展能力的培B，既形成“厚基A、口”的l展根基，又引W生根人酆谩⑸l展需求_定自己的成L走向，建“一６嗄堋钡眯腿瞬趴蚣堋Ｌe是S著我糜萎aIY的M一步{整、改革的深入和社目焖侔l展，喈a生新的I需要，槁糜I大W生硇碌木II域。

    由野l改委、衣糜尉钟嘘P＜医M成的n}M，2004年l布了}椤吨糜I就I目梭w系c鹇源胧┭芯俊返ｍ研究成果。研究提出，我糜涡I涌炫嘤糜尉I增Lc，尤其P注新型住宿接待I、特色餐I、旅游景^景c_l、旅游商品生acN售、旅游rI、旅游工I、旅游新d服I、旅游文化I、旅游交通\I、旅游蛰出等10方面。@些新I需求在大W里大多]有呐囵BI，需要各高校及r把握C遇，并找首约旱陌l展目耍竽M行教育教W改革。面ξ糜I快速l展、人才需求旺盛而旅游I大W生就Iy的形荩楦叩仍盒＃仨M行旅游人才培B模式的改革，以ml展Ω咝Ｂ糜I建O的新要求。

    F世界旅游恕

    核心在于培B高素|旅游人才

    旅游I已成槲窠邪l展速度最快的行I之一，旅游I的l展β糜稳瞬诺男枨罂量非常大，而且β糜稳瞬盘岢隽烁叩囊蟆ＳK里大W名u教授、香港理工大WL教授Stephen Frank WittJ椋糜稳瞬拍芰成要素有以下c：C合能力――具有全球化野、交往能力、qC的思S、勇于新的精神；商漳芰Α涫IN、展芾怼⑷肆Y源管理能力；I糜I的知R――了解旅游行I的基本原tY、旅游W、旅游社W、旅游ch境}、旅游政策等。

    知RY上v，W校需要oW生以通R榛A的厚的I基A知R和I知R，并要注重W生搭建可塑性的知R框架，W生建弥Rc理M行新和二次_l的能力。非智力因素上v，W生要具溆掠新的激情和思S模式，具浜献髋cF精神。能力Y上v，和酶鞣N技g解QH}的能力，以及矶W科}的意R和能力等。

    我糜I目前正v史D型A段，此A段也是我世界旅游大蚴澜缏糜~M的重要r期。χ糜Il展o旅游教育的挑砜矗衣糜尉秩耸咏逃舅鹃LI春J椋壳爸饕幸韵5方面工作要做：

    一是M施旅游人才。落《中糜I“十一五”人才》，按照yI兼、突出重c的w要求，M一步整合旅游教育Y源，推M旅游院校和旅游培C教育培模式的改革，_展科W兜穆糜谓逃嘤|量u估。M一步化旅游人才_lh境，搭建旅游人才交流平_，完善旅游人才_lw系，努力使我糜稳瞬旁诳量、Y和素|上m糜Il展的需求。

    二是制定旅游人才省＝M_展全糜稳瞬刨Y源普查，研究制定科W合理的旅游人才剩月糜稳瞬手囵B什么人和如何培B人，引I旅游人才_l、使用和管理，加快培B旅游行政管理人才、旅游企II人才、旅游I技g人才和旅游服占寄苋瞬拧

    三是抓好示范基地建O。按照y一剩建O一批有！⒂力、有特色的旅游教育培基地。eO探索建立依托院校辇^、以骨干特色I榧~、各成T挝话椿セ莼ダt自愿⒓咏M建的旅游教育集F，F培B目嗣魑⒄n程O置科W化、kW模式H化和aW研一w化，提升旅游院校品牌，充分l]旅游教育培基地的示范幼饔谩

    四是大力l展旅游I教育。根糜Il展莺吐糜涡I的H需求，制定旅游I人TI剩_展旅游I教育、I培、IY格JC和I技能b定，全面提升旅游I人T整w素|，建O一支思想^硬、I、技g故臁⑸M意的旅游I人T伍。

    五是U大旅游教育培的H合作c交流。eOm蚧椭糜Iν忾_放的需要，J真研究l_衣糜谓逃嘤的先M，eO拓展旅游教育培的Hp和多合作I域，加快推M中糜谓逃嘤的H化M程。

    世界旅游M技g部主任瓦指出，中糜I在世界旅游Il展中占有e足p重的地位，到2020年，中⒊槿蜃畲蟮穆糜文康牡亍８哔|量的服蘸驮O施是旅游Il展的菟冢|的旅游教育和培t是旅游I可持ml展、成功l展的PI。

    中嫱七M旅游ID型升、加快世界旅游ㄔO，核心在旅游人才，PI在旅游教育。我糜I30年淼目焖侔l展，β糜谓逃岢隽酥T多挑稹Ｒ虼耍此嘉糜谓逃l展背后存在的}，把握其PI的影因素，窈笪糜谓逃约奥糜I的l展意x重大。

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2009-11-04 12:30:28

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